冬笋鲜炒腊肉

1、冬笋买回来，洗干净，切成薄片备用。

2、腊肉切成薄片，放在盘中备用。

3、锅内放少许油，放入葱花蒜片炒香，放入腊肉翻炒至变色。

4、放入冬笋翻炒至熟，放少许盐、味精调味即可。