自己做雪糕的做法

1、蛋白蛋黄分开，蛋黄加白糖用打蛋器打发

2、牛奶放入锅中微微煮开

3、煮好的牛奶慢慢倒入打发的蛋黄中

4、将蛋奶液倒入锅中微微煮开

5、倒入碗中，放进冰箱冷冻，可以根据个人喜好加入淡奶油