味美鲜香的油爆小河虾

1、材料清洗和准备

2、把油加热，慢慢炒虾仁，使其金黄、酥脆、透明。

3、放入蒜片，姜丝，干辣椒炒出香味。

4、加入白糖，料酒，生抽炒匀。

5、加点盐。

6、撒一把香葱或者韭菜。

7、把锅碗瓢盆留下。