1、鸡胸肉切块放入绞肉机成茸，加入豌豆玉米胡萝卜丁搭配，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒调味。
2、鸡胸肉茸顺时针搅拌上劲，用手挤出丸子，一个个放开水里煮5分钟。
3、锅中倒油加入蒜末和番茄，炒出汤汁加水，沸腾后加丸子煮到丸子飘起就做好啦！
