怎样自制炒米

1、将米淘洗干净（最多不能超过两次）。

2、将锅烧干，下大米。

3、不停翻炒，直到焦黄即可。

4、最后可以干吃，也可以泡汤（等炒米放凉后用滚开的水泡）