家常凉拌芝麻菠菜

1、菠菜去根，摘去老叶，洗净，放入沸水锅中略烫一下捞出，摊开晾凉

2、净炒锅置于火上，放入芝麻用小火炒熟，盛出晾凉

3、将晾凉的菠菜切成3厘米长的段，放碗中，加入精盐、麻油和芝麻，拌和均匀，装盘即可