怎么做啤酒鸭

1、把鸭肉切成小块，姜切成片，葱花也切下

2、在锅中放些油，等油热些下姜片

3、把切好的鸭肉放入锅中，翻炒，等鸭肉黄些，倒入半瓶啤酒

4、大约煮半小时后，下葱花

5、乘盘即可