1、先把红萝卜和大白菜切成小丝，蒜米拍扁备用。
2、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后下红萝卜丝进去，加适量的盐。
3、翻炒至软，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，放大白菜进去，加适量的盐煸炒至软。
4、盖上盖子焗3分钟左右，铲上碟中。
5、再开火下花生米进去，加适量的油、盐小火炒至脆香铲上碟中。
6、再开火下油，打1个鸡蛋进去，撒少量的盐花煎成荷包蛋即可。
7、全部的菜做好，搭配一碗白粥，美美的早餐就开吃了。
1、先把红萝卜和大白菜切成小丝，蒜米拍扁备用。
2、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后下红萝卜丝进去，加适量的盐。
3、翻炒至软，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，放大白菜进去，加适量的盐煸炒至软。
4、盖上盖子焗3分钟左右，铲上碟中。
5、再开火下花生米进去，加适量的油、盐小火炒至脆香铲上碟中。
6、再开火下油，打1个鸡蛋进去，撒少量的盐花煎成荷包蛋即可。
7、全部的菜做好，搭配一碗白粥，美美的早餐就开吃了。