炖扒皮鱼的做法

1、扒皮鱼洗净

2、沾干淀粉煎一下

3、放入葱姜蒜和大料，炒出香味。

4、放入生抽和精盐

5、倒入开水大火烧开

6、中火炖制入味

7、留些汤关火

8、营养美味