螺丝椒炒竹笋

1、螺丝椒清洗后切成段备用。

2、泡发的竹笋，放入沸水焯2分钟沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入笋干翻炒2分钟后放入螺丝椒翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味翻炒均匀出锅盛盘。