茭白毛豆的做法

1、茭白

2、茭白洗后切丝。

3、用油先煸毛豆，熟了盛起。

4、煸茭白丝，熟了后放毛豆，加水，糖，盐。起锅前放鲍鱼汁。（胡萝卜配色）

5、装盘。