芹菜炒卤大肠

1、芹菜摘去叶子，洗净后切成段。

2、卤大肠切成小段放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入卤大肠翻炒后放入芹菜段翻炒至断生，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。