猪肉茄子馅的做法

1、首先茄子去皮洗净。

2、把茄子茄丝，放盐腌制10分钟，攥去多余的水分。

3、肉馅放盐，生抽，老抽和葱姜末，搅拌均匀。

4、放入茄子。

5、放入五香粉。

6、搅拌均匀即可。