米酒猪肝汤做法

1、将猪肝切薄片，浸泡出血水

2、瘦肉切丝

3、猪肝用沸水焯一下

4、并用米酒腌制一下

5、生姜切片

6、起油锅，加入生姜片

7、再倒入瘦肉和猪肝

8、翻炒一下

9、加入足够的米酒，没过食材