韭菜炒鸡蛋家庭做法

1、韭菜洗净切成段，放到盆中。

2、打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀

3、锅中放油加热，加入适量鲜姜丝炒香，然后加入搅拌好的韭菜鸡蛋糊

4、迅速翻炒，鸡蛋成型就算炒好了，出锅