如何辨别牛肉的好坏

1、牛肉不要买速冻的

2、牛肉要买暗红色的，不要买颜色偏淡的

3、不要买超市里那种切好的牛肉

4、好的牛肉煮起来没有那么多泡沫

5、好的牛肉容易煮熟

6、好的牛肉容易切，容易撕开