蕨菜苦味怎么去除

1、把白糖放入干净的清水中。

2、再把蕨菜放置水中浸泡几分钟。

3、接着烧开一壶开水。

4、把浸泡过的蕨菜放置开水中煮沸。

5、最后再把蕨菜捞出沥干即可。