姜片茄子炖嫩豆腐

1、猪肉下锅炒香出香味

2、然后下入切好的茄子条翻炒吸油

3、翻炒均匀后下入切好的豆腐块

4、添加调味品盐和十三香

5、叫少量清水炖煮开锅后，装盘即可食用