醪糟怎么保存才不变质变味

1、1.真空包装，不要让空气进入。

2、2.放在冰箱里保存，冷冻里低温。

3、3.可在醪糟未包装前用瞬时灭菌器灭菌，在灭菌后立即进行包装。