如何做红烧土豆？

首先将土豆洗净去皮切成块，将葱切成葱花。在一碗中放入1勺白糖、2勺生抽、适量的蚝油、半勺十三香、半勺盐、半勺鸡精、葱花，再加入少量清水搅拌均匀调制成酱汁。起锅烧油油温五成热是加入土豆，将土豆煎至金黄色后倒入酱汁，中火慢炖至收汁后撒入葱花即可。