羊肉炒什么菜最好吃

1、羊肉切片，放盐，料酒和姜丝，腌制15分钟。

2、洋葱切丝备用。

3、热锅凉油，放姜片。

4、倒入羊肉翻炒。

5、羊肉炒至变色，倒入洋葱。

6、翻炒均匀，撒入盐和孜然。

7、翻炒均匀即可。