韭菜鸡蛋饼怎样做才好吃

1、韭菜切丁，放入碗中，加入20g虾皮，20块鸡蛋，50g面粉，50g小米面，20g盐，20g白胡椒，30g水

2、搅拌均匀，起锅烧油，倒入平底锅，摊平，煎至两面金黄即可