如何自制桂林风味的水糍耙

    1.选择优质的糯米，将其用凉水浸泡1到2小时，使糯米变得松软。

    2.把糯米上锅蒸熟，取出放凉后，放入舂中，用力均匀地捶打，使之成为结实的糯米团。

    3.最后，再将糯米团压成圆饼状，晾干后即可。