自制美味的薯条

1、土豆1个，大概4两左右，切成4毫米左右的丝。香菜切成5厘米长段。

2、锅加热，倒入食用油，略有烟（90度左右）放入土豆丝

3、炸成金黄色，捞出放入盘中，期间加入香菜段，一道美味的菜就成了。