四川炸酥肉如何做

1、肉切条，并将其放在碗中。

2、在碗中放入胡椒粉、辣椒面、盐、面粉、淀粉，搅拌均匀。

3、锅中倒油，放入肉段，炸至金黄即可。

4、这样一道美味的炸酥肉即可做好。

5、总结如下。