如何制作青椒腐竹结

1、首先，青椒切块，凉水泡发腐竹结。

2、之后，炒锅倒油，放入葱末，姜末炒香，放入青椒，腐竹结。

3、最后，放入盐，少许生抽，炒熟出锅即可。