怎样做芝士土豆棒呢

1、土豆去皮，切片，上锅蒸熟，压成泥

2、放入糯米粉、白糖、牛奶，揉成光滑的面团

3、分成小剂子，压扁，包上芝士碎，包起来，搓成长条，蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠，六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可