上汤油菜的做法

1、皮蛋去壳切块

2、香菇，草菇洗净蒜洗净，剁碎

3、锅中倒入高汤加热，油菜洗净，倒入高汤中烫熟后摆放盘

4、继续往汤中倒入皮蛋，香菇，草菇。枸杞，煮熟后加盐和蒜调味，出锅倒在油菜中间即可