溏心荷包蛋怎么做？

1、鸡蛋轻轻磕破，打入小碗；

2、平底锅倒入少许油，加热，转入小火；

3、沿着锅边倒入鸡蛋；

4、鸡蛋在半凝固时撒上胡椒粉和盐；

5、等鸡蛋快要凝固时，对折，翻动油煎；

6、喜欢熟一点的，就多煎一下；