洋葱爆羊肉的家常做法

1、羊肉多洗几遍，去腥。

2、羊肉切片，放入盐·花椒·淀粉·料酒喂上一会，花椒·料酒去腥。（羊肉冷冻后好切片）

3、热油，葱花，姜，洋葱放锅里煸炒

4、放入羊肉片，加生抽，盐，味精，孜然，炒匀出锅。