酸辣土豆丝好吃

1、土豆去皮切成细丝后放入清水清洗几遍

2、热油下锅下入花椒、蒜末、干辣椒、葱花爆出香味

3、下入土豆丝，翻炒约两分钟

4、放入少许高汤，炒匀

5、放入陈醋、盐、鸡精、白糖，炒匀后即可出锅