红烧巴浪鱼的做法

1、巴浪鱼洗净放点姜片料酒腌一会儿

2、葱姜蒜切好，料汁备好

3、油热放鱼下去两面煎至金黄

4、放入葱姜蒜，倒入调好的料汁，再加适量清水煮

5、大火收汁装盘，撒上葱花即可